menu - Le Loisy - restaurant

Menu

Nos Entrées

Conchiglioni farcis au chèvre frais fermier 12.50€

crevettes marinées, coulis de courge Longue de Nice
Croustillant de Saint Marcellin 10€

salade de pays et noisettes rôties
Gateau de foies de volaille française 11.50€

jus vin rouge , girolles et chips de lard paysan
Escargots de Bresse en caquelon les 6 10€

beurre d'ail persillé au Pontarlier Anis

Nos Plats

Farfalle à la crème de Saint Nectaire 13€50

butternut et brisure de jambon du Morvan
Magret de canard francais 25€

jus réduit au Porto au Poivre de cassis de Bourgogne et duxelles de champignons
Criée du pecheur 18€

sauce blanquette iodée à la verveine du jardin , moules
Cote de cochon français à la poêle ( env 260/280g) 16€

jus moutarde à l' ancienne de chez Fallot

La Plancha

Pièce du boucher de boeuf Charolais 22€

servie bleue ou saignante, sauce tartare maison au piment d' Espelette
Andouillette de Troyes 13€

Menu du Loisy

Gateau de foies de volaille francaise , jus vin rouge, girolles et chips de lard paysan

ou
Conchiglioni farcis au chèvre frais fermier , crevettes marinées , coulis de courge

ou
6 escargots de Bresse en caquelon beurre d'ail persillé au Pontarlier Anis

Pièce du boucher de boeuf charolais sauce tartare au piment d 'Espelette

ou
Criée du pécheur ( selon arrivage ) sauce blanquette iodée à la verveine, moules

ou
Magret de canard francais , jus réduit au Porto et poivre de cassis de Bourgogne,duxelle de champignons de Paris ( +3€ supp)

Sélection de trois fromages

ou
Faisselle fermière à la crème

Toutes nos gourmandises au choix

Menu fromage et dessert 38€

ou
Menu fromage ou dessert 33€

Menu du bistrot

(Uniquement servi les midis de semaine du mercredi au vendredi, hors jours fériés)

Croustillant de Saint Marcellin , salade de pays et noisettes rôties

Andouillette de Troyes à la plancha

ou
Cote de cochon français ( env 260/280g) poêlée jus moutardé ( +3€supp)

ou
Farfalle à la crème de Saint Nectaire et butternut , brisure de jambon du Morvan

Assiette de fromages

ou
Fromage blanc faisselle

Poire de France pochée à la vanille et au citron, sauce caramel au beurre salé, amandes grillées

ou
Panna cotta chocolat noir, confit de figues du jardin et sablé

entrée + plat ou plat + dessert 16€50
fromage ou dessert 21€
fromage et dessert 26€50

Formule Tartare du Loisy à 21€

(Uniquement servie au printemps et en été)

Le tartare de bœuf Charolais préparé par nos soins,

Pommes de terre rôties

Petit café gourmand

ou
Fraises de France , Chantilly, gâteau au yaourt bio de Loisy

ou
Crème brûlée au chocolat noir

Café

Menu Minot 9€

(jusqu'à 10 ans)

Farfalle façon carbonara
Glace deux parfums

ou
Fromage blanc faisselle

Nos Gourmandises

Panna cotta au chocolat noir 7€50

confit de figues du jardin , sablé citron
Poire de France pochée vanille/citron 6€50

sauce caramel au beurre salé, amandes grillées
Crème brulée à la Prunelle 8€
Nougat glacé au miel de Loisy 8€50

spécialité du restaurant
Profiteroles aux Griottines de Fougerolles 8€50

Nos glaces

Glaces et sorbets 3€50 une boule /5€ les deux boules

Vanille Bourbon de Madagascar, abricot et délice de Bourgogne bio ( mélange de fruits rouges )

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Découvrez le restaurant Le Loisy, dans un cadre traditionnel. Dégustez une cuisine faite maison, élaborée à partir de produits frais, de saison et si possible locaux.

Le restaurant se trouve au centre du village à Loisy, à 10km de Tournus en Saône et Loire.

Le Loisy restaurant proche de Tournus et Cuisery.

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