crème forestière, croûtons aillés
salade de pays et noisettes rôties
pickles de légumes de saison et rémoulade de céleri
mousseline de chou fleur
au Ratafia de Bourgogne
gratinées au Comté
sauce blanquette au Vin Jaune du Jura , pleurotes de France
sauce crustacés au Grand Marnier et coquillages
servie bleue ou saignante, sauce tartare maison au piment d' Espelette
jus à l'oignon et purée maison
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Pommes de terre rôties
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ananas caramélisé à la badiane et citron vert
Chantilly et sauce chocolat
flambée au kirsch , coulis de clémentine
sorbet Délice de Bourgogne ( fruits rouges )
Vanille Bourbon de Madagascar, abricot et délice de Bourgogne bio ( mélange de fruits rouges )
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Découvrez le restaurant Le Loisy, dans un cadre traditionnel. Dégustez une cuisine faite maison, élaborée à partir de produits frais, de saison et si possible locaux.
Le restaurant se trouve au centre du village à Loisy, à 10km de Tournus en Saône et Loire.